하인리히 법칙은 재난 사고 전 작은 사고가 선행한다는 통계학적 규칙이라고 해요. 당연히 건강에도 적용된다고 해요. 우리 몸도 질병에 걸리기 전 장에서 신호를 보내고 장만 잘 살펴도 질병예방이 가능합니다.
장이 보내는 질병 시그널.
장내 세균의 수는 인체 세포보다 장내 세균이 10배이상 많다고 해요. 장내 세균은 기능에 따라 세 가지로 분류되는데 이상적인 비율이 유익균이 25% 유해균 15%. 중간 균 60%라고 해요. 장속 환경에 따라 유익균이나 유해균이 되는 중간 균.
장내 유해균이 우세하면 면역질환을 유발하게 된다고 해요. 비만과 성인병까지 일으키게 됩니다. 히프크라테스는 모든 병은 장에서 시작된다고 했죠.
장이 보내는 신호는?
관절 암으로 불리는 류머티즘 관절염은 자가 면역 질환입니다. 원인은 면역 세포가 신체의 관절 부위를 외부 물질로 오인해 공격함으로써 발생하는데 면역세포가 관절을 공격해 염증을 유발하게 됩니다. 염증으로 인해 관절이 붓고 열감과 통증이 발생하게 됩니다. 류머티즘 관절염은 손가락, 손목, 발등 작은 관절에 주로 발생하는데 우울증도 오고 이게 공황장애로까지 이어진다고 해요. 왜냐면 류머티즘 관절염으로 인해 통증으로 생활 반경이 축소되고 류머티즘 관절염 환자 약 16%가 정신질환을 앓고 있다고 해요. 약 12%는 공황장애를 호소하고 있다고해요.
류머티즘 관절염 진단 전 장에서 신호를 받았지만 대수롭지 않게 생각했다고 해요. 장이 보내는 질병 시그널은 변비가 심하면 류머티즘 관절염이라고 해요.
변비는 대장 속에 음식물 찌꺼기가 오래 쌓여 있는 질환입니다. 대장 속에 음식물 찌꺼기가 오래 있으면 부패해 유해균이 증식하게 되고 류머티즘 관절염 환자는 장내 세균 균형이 깨진 것을 확인할 수 있었다고 해요.(임상의학저널 2019) 초기 류머티즘 관절염 환자에게서 관절염 유발하는 프로 보텔라 코폴균이 많았다고 해요. 유해균을 억제할 유익균 수는 적었다고 해요.
변비는 장점막도 손상시키게 되는데 유해물질을 배출시켜 장에 미세한 틈을 만들고 장 누수 증후군을 일으킨다고 해요. 장누수 증후군은 장점막의 느슨해진 틈 사이로 세균, 바이러스 등의 독소가 침투하게 되고 면역세포들이 과잉 반응을 일으켜 류머티즘 관절염을 유발하게 된다고 해요.
경태현 님의 변비 탈출 비법.
변비 탈출이 건강 회복의 시작이라고 해요. 경태현 님의 장 건강비법은 1. 일주일에 3회 이상 운동을 했고, 2. 하루 물 2L 이상 섭취를 했고 또 중요한 점이 3. 장 건강을 위한 음식을 먹었다고 해요. 그래서 변비가 사라지고 10kg 감량을 했고 류머티즘 관절염까지 완화되었다고 해요. 그 음식이 장 클린 국수라고 해요.
장 클린 국수 만드는 법.
메밀국수 170 g 마 100g 낫토 50g 오이 반개, 김가루 2g 메밀 육수 100g
메밀 원료가 적게 배합될수록 루틴 함량도 감소합니다. 메밀국수를 선택할 때는 메밀가루 70% 이상을 선택해주세요.
1. 삶은 메밀국수 위에 간 마를 올려주세요.
2. 낫토를 올린다.
3. 오이를 채 썰어 얹는다. 김도 찢어서 올려주고 메밀 육수를 부어주면 완성입니다.
식이섬유 음식 섭취 후에는 충분한 수분 섭취가 필요합니다.
<출처: MBN 엄지의 제왕>
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